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菊花茶变成绿色之后还能喝吗?

菊花具有降血压、打消癌细胞、扩大冠狀动脉和抑菌的感化,可是我们泡一壶菊花茶,喝着喝着,菊花茶的颜色就由浅黄逐步变成了浅绿色,这是怎么回事呢?变成了绿色的菊花茶还能喝吗?

菊花茶原先是淡黄色的

菊花茶之以是泡出来是淡黄色,主如果此中含有黄酮类等物质。黄酮类物质一样平常是黄色的,泡菊花茶时,黄酮类色素消融在水里了,菊花茶看上去是黄色的。

菊花茶变绿的两个缘故原由

1、菊花中含有叶绿素,长光阴泡制后,茶色变绿;

2、淡黄色的黄酮类物质十分不稳定,很轻易被氧化,掉去原先的黄色光彩,而变成绿色。

变成绿色的菊花茶能喝吗

变绿的菊花茶能不能喝可视环境而定,假如茶水所处的情况对照卫生,变绿也照旧能喝;假如卫生较差,就只管即便不要喝了。

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